SANTO DOMINGO. – Cada 17 de abril, el mundo rinde homenaje a la cepa insignia de Argentina con el Malbec World Day (MWD). Este 2026, la República Dominicana se une a los festejos globales de manera extendida, transformando la celebración en un recorrido que abarca todo el mes de abril a través de la «Ruta del Malbec».
Esta iniciativa, impulsada por la Embajada de la República Argentina en conjunto con los principales restaurantes argentinos del país, busca estrechar los lazos culturales y gastronómicos entre ambas naciones. La ruta no solo resalta la calidad del vino, sino que funciona como una ventana a la geografía, el clima y la innovación de la industria vitivinícola argentina.
Un recorrido de sabor y cultura
La Ruta del Malbec integra a nueve restaurantes emblemáticos, ofreciendo una experiencia federal que inicia en el «kilómetro cero» en Santo Domingo y se extiende hacia Santiago de los Caballeros, Cabarete, Cap Cana, Bayahibe y Juan Dolio.
Durante todo el mes, los comensales podrán disfrutar de:
Promociones exclusivas en etiquetas seleccionadas.
Maridajes diseñados especialmente para resaltar las notas del Malbec con cortes argentinos y platos gourmet.
Noches de Tango, integrando la danza y la música para una experiencia sensorial completa.
Noche de Gala en Patagonia Grill
El pasado 15 de abril, el restaurante Patagonia Grill dio inicio formal a los festejos con una velada que combinó alta gama y tradición. En el evento, distribuidores líderes como Álvarez & Sánchez, El Catador, Finca Buenaventura, La
República Dominicana se rinde al Malbec: Una ruta gastronómica celebra la cepa insignia de Argentina
SANTO DOMINGO. – Cada 17 de abril, el mundo celebra el Malbec World Day (MWD), una iniciativa de Wines of Argentina que posiciona este varietal como un símbolo de éxito y cultura. Este 2026, la República Dominicana eleva la apuesta transformando la efeméride en el «Mes del Malbec», gracias a una alianza estratégica entre la Embajada de la República Argentina y la comunidad restaurantera local.
La Ruta del Malbec: Un viaje sensorial sin salir de la isla
Bajo el concepto de ser una «puerta de entrada a la Argentina», la Ruta del Malbec invita a los dominicanos a descubrir que esta cepa es mucho más que una bebida; es un reflejo de la diversidad geográfica y el profesionalismo de sus productores.
La ruta, que ya está en marcha, recorre puntos clave de la geografía nacional:
Santo Domingo (Kilómetro cero)
Santiago de los Caballeros
Zona Este: Cap Cana, Bayahibe y Juan Dolio.
Costa Norte: Cabarete.
En estos destinos, nueve restaurantes argentinos ofrecen durante todo abril maridajes exclusivos, promociones especiales y cenas temáticas que integran el tango y la alta gastronomía.
Tango y Copas: El exitoso arranque en Patagonia Grill
El pasado 15 de abril, el restaurante Patagonia Grill marcó el inicio oficial de las festividades con una «Noche de Malbec y Tango». El evento congregó a los principales distribuidores del país (Álvarez & Sánchez, El Catador, Finca Buenaventura, La Bodega y Sr. Vino), quienes presentaron etiquetas de alta gama que demostraron la versatilidad de la uva. La velada fue coronada por la magistral interpretación de los bailarines Natalia Crescitelli y Jorge Colombatti, quienes trajeron el espíritu de Buenos Aires al corazón de Santo Domingo.
Un legado que cruzó el océano
Aunque el Malbec tiene sus raíces en el sudoeste de Francia, fue en suelo argentino donde encontró su verdadera identidad. Su historia en el país sudamericano comenzó el 17 de abril de 1853, cuando el agrónomo Michel Aimé Pouget presentó el proyecto para la Quinta Agronómica de Mendoza. Hoy, protegida por el Plan Estratégico Vitivinícola 2030, esta uva es, junto al fútbol y el tango, el embajador cultural más querido de Argentina.
República Dominicana celebra el «Mes del Malbec» con una ruta gastronómica por todo el país
Por Brenda Feliz